Voix du Paysan pour former et informer les citoyens : un engagement pour la justice sociale et climatique.
Du 14 au 17 octobre 2025 à Djarmaya (Tchad), l’initiative conjointe d’ECOS-TCHAD et Bet Al-Nadjah propose une formation unique mêlant écotourisme et entrepreneuriat laitier artisanal. Cette activité s’adresse aux jeunes de 15 à 30 ans désireux de se lancer dans la transformation des produits laitiers locaux tout en adoptant des pratiques durables. Avec le soutien de CARE VOYAGES et de l’UNESCO, cette formation vise à créer un impact économique, environnemental et social durable.
Des ateliers pratiques et des dégustations pour apprendre en faisant
Au programme, les participants bénéficieront d’ateliers pratiques sur la fabrication de produits laitiers artisanaux, accompagnés de séances de dégustation et d’échanges d’expériences. Cette approche immersive permet non seulement d’acquérir des compétences techniques, mais aussi de valoriser les savoir-faire locaux et de renforcer la qualité des productions rurales. C’est aussi une occasion de promouvoir un tourisme responsable axé sur l’économie locale.
Encourager l’autonomie des jeunes et la valorisation des ressources locales
Cette initiative s’inscrit dans une dynamique de renforcement des capacités des jeunes pour qu’ils deviennent acteurs de développement dans leurs communautés. En intégrant l’écotourisme et l’agrotransformation, le projet contribue à créer des opportunités économiques tout en sensibilisant à la préservation de l’environnement. Une belle manière de conjuguer tradition, innovation et durabilité au service de la jeunesse tchadienne.
La Rédaction
Former les jeunes à transformer le lait et préserver l’environnement : un double objectif au cœur du Tchad
