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La consommation des produits locaux dans la ville de Goma revêt aujourd’hui une importance capitale pour la valorisation des producteurs agricoles issus des territoires environnants, notamment Masisi, Rutshuru, Kalehe et Idjwi. Ces zones constituent le véritable grenier alimentaire de la ville, fournissant des produits essentiels tels que les haricots, le maïs, les légumes, les pommes de terre, le sorgho et bien d’autres denrées de base. Consommer local à Goma, ce n’est pas seulement faire un choix économique, c’est aussi un acte citoyen et stratégique qui contribue au renforcement de la souveraineté alimentaire, à la réduction de la dépendance aux importations et à la consolidation d’un modèle de développement endogène. Toutefois, promouvoir la consommation locale ne signifie pas accepter la médiocrité : elle implique une responsabilité partagée entre producteurs et consommateurs, fondée sur l’exigence de qualité, l’amélioration continue des pratiques agricoles et la valorisation de produits sains et compétitifs.
Renforcer la souveraineté alimentaire et soutenir directement les producteurs locaux
Consommer local permet avant tout de renforcer la souveraineté alimentaire de la région de Goma en garantissant une alimentation disponible, accessible et adaptée aux réalités locales. En privilégiant les produits de Masisi, Rutshuru, Kalehe et Idjwi, les ménages gomatraciens réduisent leur dépendance vis-à-vis des marchés extérieurs et des importations souvent coûteuses et instables. Acheter local, c’est aussi assurer des revenus directs aux agriculteurs, aux transformateurs et aux petites et moyennes entreprises locales, tout en stimulant la création d’emplois ruraux. Cette dynamique valorise le travail de la terre, redonne de la dignité au métier d’agriculteur et encourage les jeunes à investir dans l’agriculture, contribuant ainsi à la lutte contre le chômage et l’oisiveté qui fragilisent le tissu social.
Améliorer la qualité alimentaire et réduire l’impact environnemental
Les produits locaux consommés à Goma présentent un avantage majeur en termes de qualité et de fraîcheur. Issus pour la plupart d’une agriculture familiale utilisant peu ou pas d’engrais chimiques et de pesticides, ces aliments sont souvent plus sains et mieux adaptés aux habitudes alimentaires locales. La proximité entre les zones de production et les marchés de consommation réduit les délais de transport, limite l’usage de conservateurs et préserve les qualités nutritionnelles des aliments. Par ailleurs, consommer local contribue à la réduction de l’empreinte environnementale : moins de transport signifie moins d’émissions de gaz à effet de serre, tandis que les pratiques agricoles locales favorisent une meilleure gestion des sols, de l’eau et de la biodiversité, inscrivant la production alimentaire dans une logique de durabilité.
Dynamiser l’économie locale et préserver les savoir-faire communautaires
La consommation locale joue un rôle clé dans la dynamisation de l’économie de Goma et de ses territoires environnants. L’argent dépensé localement circule au sein de l’économie nationale, finance la production, la transformation et la distribution, renforce les chaînes de valeur agricoles et contribue à la stabilisation de la monnaie locale en réduisant la dépendance aux devises étrangères. Au-delà de l’aspect économique, consommer local permet également de préserver les savoir-faire communautaires, les variétés agricoles locales et les recettes traditionnelles, éléments essentiels de l’identité culturelle. Face à l’uniformisation des marchés, ce choix constitue un acte de résistance culturelle et économique. En somme, consommer local à Goma n’est pas un simple acte d’achat, mais un engagement collectif pour un développement durable, inclusif et résilient, fondé sur la qualité, la solidarité et la valorisation des richesses locales.
La Rédaction
